José de Barros França-Neto, Fernando Augusto Henning, Francisco Carlos Krzyzanowski, pesquisadores da Embrapa Soja

A colheita é a fase mais crítica de todo o processo de produção de semente de soja. Ela pode ser uma importante fonte de mistura varietal, se procedimentos especiais não forem observados. É imprescindível o isolamento entre campos de produção de semente e a limpeza completa das máquinas colhedoras e carretas transportadoras. Quando da troca de cultivares, é importante efetuar uma limpeza completa em todos os componentes da colhedora.

A colheita mecanizada pode ser uma fonte de sérios problemas de danos mecânicos. É essencial que os mecanismos de trilha estejam bem ajustados, visando à obtenção de uma trilha adequada com os menores índices de danos mecânicos. Colhedoras com o sistema de trilha axial ou longitudinal podem causar menos danos à semente, em relação ao sistema tangencial. Além disso, em máquinas com sistema tangencial de trilha, é recomendada a utilização de sistemas de polias (“kit de feijão”) que permitam a redução da velocidade do cilindro batedor a níveis de rotação abaixo de 300-400 rpm.

Durante o processo de colheita, na operação de trilha das vagens é que ocorre a quebra da semente de soja em decorrência do seu baixo grau de umidade. Normalmente, a semente quebra longitudinalmente na união dos cotilédones separando-os e resultando no que comumente denominamos “bandinhas”.
Um outro aspecto importante a ser levado em consideração durante a colheita é o conteúdo de água da semente. Semente seca, ou seja, aquela com conteúdo abaixo de 12%, tenderá a apresentar danos mecânicos imediatos, caracterizados por fissuras, rachaduras e quebras. Semente com conteúdo acima de 14% é mais suscetível aos danos mecânicos latentes, caracterizados por amassamentos e abrasões.

Os níveis de danos mecânicos são reduzidos se a semente de soja for colhida tão logo seja possível, após atingir conteúdos de água entre 14% a 13%. Essas informações são válidas para regiões onde a colheita ocorra sem chuvas em pré-colheita e colheita (região Sul do Brasil). É importante salientar que quando se realiza a colheita antecipada das sementes, com graus de umidade variando de 16% a 19%, deve-se atentar para o perfeito ajuste do sistema de trilha, visando minorar ao máximo a ocorrência de danos mecânicos latentes. Existe uma relação inversa entre o índice de dano mecânico na semente de soja e o seu nível de vigor. Com o aumento do dano, reduz-se a qualidade fisiológica da semente.

A colheita deve ser realizada sem que ocorram atrasos em sua época. Sementes que sofreram as consequências da deterioração por umidade na colheita são mais propensas à ocorrência de maiores índices de danos mecânicos na colheita. Em suma, as seguintes sugestões podem auxiliar na redução dos danos mecânicos durante a operação de colheita: a) ajustar a velocidade do cilindro (400 rpm ou menos) de maneira adequada para a completa abertura das vagens, com o mínimo nível de dano mecânico; b) a abertura do côncavo deve ser a mais ampla possível, para permitir uma trilha adequada; c) a semente trilhada deve ser avaliada pelo teste de hipoclorito de sódio, ou pelo método do copo medidor de semente quebrada, pelo menos três vezes ao dia, para efetuar ajustes no sistema de trilha, se o nível de dano mecânico estiver acima do aceitável; d) todas as partes do sistema de trilha devem ser mantidas em boas condições de uso, especialmente as barras estriadas, que não podem estar desgastadas; e) colher com velocidade adequada de deslocamento; f) motor bem regulado; g) colher no ponto, sem retardamento de colheita; h) dimensionar adequadamente o número de colhedoras necessárias para a colheita; i) colher com o grau de umidade adequado; j) evitar produzir cultivares com semente suscetível ao dano mecânico.

Vale lembrar que a semente é feita no campo e todos os procedimentos realizados da colheita em diante terão basicamente a função de limpar e classificar as sementes. Maiores informações podem ser obtidas na publicação “Tecnologia da produção de semente de soja de alta qualidade” aqui.

Acompanhe no Blog da Embrapa Soja outros temas relativos aos cuidados durante a colheita de grãos, à colheita de grãos e sementes em condições desfavoráveis de excesso de chuva e de armazenagem de grãos e sementes.

Fonte: https://blogs.canalrural.com.br/embrapasoja